🍎 아기간식
씹는힘 길러주는 아기 간식
재료 세 가지면 끝이에요.
부드럽게 으깨져서 아기가 손에 쥐고 먹기 좋고,
다양한 식감 경험시켜주기에도 딱이에요.
부드럽게 으깨져서 아기가 손에 쥐고 먹기 좋고,
다양한 식감 경험시켜주기에도 딱이에요.
준비물
집에 있는 것
사과50g
상온 계란1개
올리브유아주 소량 (팬 코팅용)
짤주머니1개 (작은 모양 낼 때)
이건 사야 돼요
만드는 순서
1
사과 껍질과 씨를 제거하고
작게 깍둑썰어 50g 재서
다지기에 계란과 함께 넣어요.
작게 깍둑썰어 50g 재서
다지기에 계란과 함께 넣어요.
2
2~3분 동안 충분히 갈아요.
색이 연해지고 미세한 기포가 생기면 멈추기.
색이 연해지고 미세한 기포가 생기면 멈추기.
덜 갈면 안 폭신해요. 기포 생길 때까지 가는 게 포인트.
3
비밀재료 30g 넣고
가볍게만 섞어서
주르륵 떨어지는 농도를 맞춰요.
가볍게만 섞어서
주르륵 떨어지는 농도를 맞춰요.
반죽이 묽으면 비밀재료를 3~5g 더 넣으면 돼요.
4
팬에 올리브유 얇게 바르고
가장 약한 불로 낮춘 뒤
한입 크기로 동그랗게 올려요.
가장 약한 불로 낮춘 뒤
한입 크기로 동그랗게 올려요.
짤주머니로 짜면 작고 고른 모양이 나와요.
5
뚜껑 덮고 2~3분 익히다가
기포 올라오면 뒤집어서
1~2분 더 익혀 속까지 익혀요.
기포 올라오면 뒤집어서
1~2분 더 익혀 속까지 익혀요.
덜 익으면 계란이 안 익으니 가운데까지 확인하기.
응용
처음 먹는 재료는 알레르기부터 확인하고 주세요.
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