🥚 아이간식
야채 계란빵
밀가루도 설탕도 없는데
폭신폭신하게 부풀어요.
애들이 야채 부담 없이 먹기 좋아서
간식으로 만들어주기 딱이에요.
폭신폭신하게 부풀어요.
애들이 야채 부담 없이 먹기 좋아서
간식으로 만들어주기 딱이에요.
준비물
집에 있는 것
우유100ml
베이킹파우더4g
소금한 꼬집
이건 사야 돼요
🥚
계란
이 빵은 계란이 거의 전부라
신선한 거 써야 비린내 안 나요
신선한 거 써야 비린내 안 나요
4개 필요
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🥕
다진 채소 모듬팩
직접 다지면 손 다 가는데
모듬으로 사면 그냥 부어버리면 끝
모듬으로 사면 그냥 부어버리면 끝
당근·브로콜리·양파 각 30g
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✨
비밀재료
이게 들어가야 밀가루 없이도 폭신해져요
없으면 그냥 계란찜 됨
없으면 그냥 계란찜 됨
80g 필요
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만드는 순서
1
계란 4개를 풀어주세요.
2
우유와 비밀재료를 넣고
잘 섞어주세요.
잘 섞어주세요.
3
다진 당근, 브로콜리,
양파를 넣어주세요.
양파를 넣어주세요.
4
베이킹파우더와 소금을 넣고
한 번 더 섞어주세요.
한 번 더 섞어주세요.
5
약불로 예열한 팬에 반죽을 올리고
뚜껑을 덮어주세요.
뚜껑을 덮어주세요.
불 세면 겉만 타고 속은 안 익어요. 약불 + 뚜껑으로 천천히 익혀야 폭신하게 부풀어요.
6
앞뒤로 노릇하게 익혀주면 완성 ✨
응용
밀가루, 설탕 없이도 폭신하게 만들 수 있어요.
아이들이 야채를 부담 없이 먹기 좋은 레시피예요.
아이들이 야채를 부담 없이 먹기 좋은 레시피예요.
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